乌鸡煲汤怎么做?
1、乌鸡清洗干净,切成小块。
2、放入清水中,加入生姜和料酒,大火,煮沸。
3、关火,捞出,清洗干净。
4、放入砂锅中,加入香菇、枸杞、红枣、生姜和清水,大火,煮沸。
5、撒上白胡椒,搅拌均匀。
6、加入食盐,中火,炖1小时。
7、撒上香葱,继续炖10分钟。
8、盛出,放凉。
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