自制寿司卷的做法

1、材料全部准备好备用

2、把大米和糯米混合，煮米饭，煮米饭时间把其他材料准备好

3、我用的是这个寿司醋

4、鸡蛋打散煎蛋皮，3个鸡蛋可以煎2张蛋联羧讳奁皮，然后把蛋皮切条，胡萝卜切条后锅里煮一下，不用太熟，煮一分钟就好。

5、黄瓜，方肠全部切条状

6、米饭煮好后盛出放在一个大的容器里，凉半小时，米饭温度温和加寿司醋拌均（可以尝尝味道，觉得醋不够的话可以再加，根据自己口味适当增减醋）

7、海苔放在卷帘上，加入米饭铺平，均匀的撒上鱼松。

8、我用的是鱼松，没有鱼松可以用肉松哦，一样好吃。

9、米饭一头放上其他辅助食料，根据自己喜好加材料，我是每种加二根。

10、把卷帘拿起向外卷起，一边卷一边用力压，卷二到三次，压实防止漏出。

11、卷好，压实后的样子

12、拿刀切成适当大小就可以啦，（觉得淡的话可以沾醋吃哦）