青椒肉丝的做法
1、炝炒青红椒锅热不加油,直接下入青红椒,炒20秒后,盛出备用。
2、煸炒肉丝锅热烧油,下入肉丝煸炒,肉丝炒熟后盛出备用,锅热烧油,加入蒜片。
3、调味出锅倒入青红椒、肉丝,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋,大火炒30秒即可出锅装盘。
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1、炝炒青红椒锅热不加油,直接下入青红椒,炒20秒后,盛出备用。
2、煸炒肉丝锅热烧油,下入肉丝煸炒,肉丝炒熟后盛出备用,锅热烧油,加入蒜片。
3、调味出锅倒入青红椒、肉丝,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋,大火炒30秒即可出锅装盘。