烤面筋怎么做

2025-04-06 15:31:13

1、水盆放水和盐拌匀,加入面筋粉。水中和面,倒掉多余水分,静置50分钟

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2、拿出抻平切条

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3、用筷子果好,一上一下就撸下来了,放入凉水中避免粘连

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4、烧水汆汤20分钟

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5、大豆油小火炸葱姜,炸好捞出

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6、辣椒油料放入碗中,油炸好后放凉2分钟,倒入

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7、搅拌均匀

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8、面筋煮好改刀,刷酱料。烤箱上下火230度25分钟,中间翻面

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9、烤好出锅~

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