怎样制作水果披萨

1、提前15分钟左右把水和干酵母泡发好备用

2、揉至面团到扩展阶段，放在温暖处完成进行基础发酵

3、基础发酵至2倍大后取出

4、分割成三份松弛约20分钟（每个面团的量有90g，160g，320g)

5、松弛完成后，取一个面团用擀面杖擀开备用

6、把擀开的面团挤点番茄酱，放入水果，最后放一层芝士

7、放入烤箱温度三百多度上下火，放入中层烤制时间约10分钟（烤制饼皮约7分熟）之后取出

8、取出后切成几分，然后挤奶酪在做好的披萨上

9、最后就可以食用了