如何制作酱萝卜
1、萝卜切成条,不用去皮,放入碗中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制30分钟
2、准备料汁,碗中加入2勺生抽,2勺陈醋,2克姜片,2克蒜,1勺盐,1勺白糖,适量的清水,搅拌均匀
3、倒出腌萝卜的水分,放入凉白开,洗掉苦味,挤干水分放入4克小米辣,倒入调好的料汁,腌制一晚上即可
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1、萝卜切成条,不用去皮,放入碗中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制30分钟
2、准备料汁,碗中加入2勺生抽,2勺陈醋,2克姜片,2克蒜,1勺盐,1勺白糖,适量的清水,搅拌均匀
3、倒出腌萝卜的水分,放入凉白开,洗掉苦味,挤干水分放入4克小米辣,倒入调好的料汁,腌制一晚上即可