爆炒酱牛肉
1、牛肉,香菜洗净
2、葱白、姜、蒜切好
3、牛肉逆向切薄片
4、锅里烧水把牛肉撩一下去掉血水
5、捞起沥干
6、油锅烧热,葱姜蒜爆锅
7、放入牛肉大火翻炒十分钟后,喷点水继续翻炒几分钟生抽、酱油、料酒、冰糖,翻炒
8、加入烧烤酱继续翻炒3分钟左右,中小火炒,加了酱火大了容易糊
9、最后加入香菜翻炒几下即可出锅
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1、牛肉,香菜洗净
2、葱白、姜、蒜切好
3、牛肉逆向切薄片
4、锅里烧水把牛肉撩一下去掉血水
5、捞起沥干
6、油锅烧热,葱姜蒜爆锅
7、放入牛肉大火翻炒十分钟后,喷点水继续翻炒几分钟生抽、酱油、料酒、冰糖,翻炒
8、加入烧烤酱继续翻炒3分钟左右,中小火炒,加了酱火大了容易糊
9、最后加入香菜翻炒几下即可出锅