泡笋的简单做法

1、第二步将洗净的竹笋放入滚水中焯烫，然后捞出沥干水分，切成段

2、第三步将泡椒、竹笋放入一个容器内，撒上盐，糖以及白醋，这是做泡竹笋的汁

3、第四步再接着倒入泡椒水和凉白开，一定要淹没竹笋，这样才会让竹笋泡得更好。然后密封好，放在阴赜摧蛳驵凉处放置一段时间，约一周左右即可

4、第五步看，这就是做好的泡竹笋，酸酸辣辣的，很是开胃、下饭。自己也动手试一下泡竹笋的做法吧