豆角炒肉的家庭版做法

2025-03-27 18:07:56

1、豆角洗净切段,沥干水

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2、油温五成热,下入锅中,小火慢炸,炸至表面起皱,捞出。

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3、出锅留底油,下肉末炒至变色。

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4、加葱姜蒜,干辣椒,加入炸好的豆角。

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5、加入两滴老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖。

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6、翻拌均匀出锅。

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