糯米糕的家常做法
开水浸泡红豆后置于锅中,加入糖粉煮20分钟后压碎备用。适量糯米粉加入椰浆和糖分,搅拌均匀置于有保鲜膜的空盘,于锅内大火蒸5分钟,小火蒸25分钟。蒸好的糯米团放凉,包裹红豆成团,沾满椰蓉即可。
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开水浸泡红豆后置于锅中,加入糖粉煮20分钟后压碎备用。适量糯米粉加入椰浆和糖分,搅拌均匀置于有保鲜膜的空盘,于锅内大火蒸5分钟,小火蒸25分钟。蒸好的糯米团放凉,包裹红豆成团,沾满椰蓉即可。