清炒莴苣儿子的最爱

1、把黑木耳用温水泡发。

2、把莴苣、胡萝卜洗干净削掉皮，然后冲洗干净备用。

3、把莴苣切成长条，然后放开水里烫一下，不烫也可以的，我烫它是因为它的味比较重，烫烫它去去味。

4、胡萝卜先切成片状，然后再改刀切成三角形。

5、黑木耳泡发后把根部揪去，每片都仔细的冲洗干净，然后切一下。

6、热锅放油八成热时倒入胡萝卜、莴苣、黑木耳。

7、翻炒一会后加入少量酱油和醋，再翻炒两分钟后尝一下胡萝卜，佯镧诱嚣只要胡萝卜熟了就可以出锅了。哦，别忘了出锅前要放盐。