青瓜炒肉片做法步骤
1、准备好要炒的猪肉,清洗干净后,切片待用
2、准备好青瓜,青瓜可以去皮,或者稍微处理表面,并把青瓜两端处理掉
3、把蒜苗和姜片备用
4、先煎煮肥肉,放点盐,再加入瘦肉炒香
5、接着往肉里加点辣酱,炒入味后盛起
6、锅里油多的话,就直接炒青瓜了,如果油太少就加点油,热锅后直接倒入青瓜,炒一分狙拄干喔钟左右加盐,青瓜炒大概3-4分钟左右,然后加入炒好的猪肉,和备用的蒜苗。
7、青瓜和猪肉一起爆炒一分钟,就可以出锅了。这样,香喷喷的青瓜炒肉片就可以吃了。
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