青椒肉丝盖浇饭

1、准备好材料

2、青椒去籽去筋洗净切成丝，蒜切末

3、猪肉洗净切成条状，加入1勺味达美臻品料酒、1勺味达美臻品特级生抽、1勺味达美冰糖老抽酱油、1勺淀粉，抓匀腌制半小时

4、调酱汁：盐1小勺+白糖半勺+味达美臻品特级生抽1勺+味达美臻品蚝油1勺+淀粉1勺+水半碗，搅拌均匀

5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

6、炒至变色变白，盛出备用

7、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

8、加入青椒炒至变软

9、加入猪肉

10、加入酱汁

11、煮至汤汁浓稠

12、浇在米饭上即可

13、成品图

14、图二