好吃的炸鱼块怎么做

2025-03-24 14:09:50

1、首先,把鱼切成鱼块,切大块一点,小块容易在炸的过程中翻烂。加入料酒,生抽,食盐腌制半小时备用。

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2、然后,锅里放入食用油,要多放一点鱼才不容易烧焦,排列好鱼块,小火慢煎。

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3、接下来,在煎的过程中要尽量少翻转鱼块,翻转的时候要小心不要把鱼肉翻烂。

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4、最后,煎至鱼两面金黄就可以捞出了,放凉再放入冰箱以作炒菜备用,要炒来吃的时候再拿出来。

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