猪肉烩酸菜的做法
1、花肉切好、去好酸菜的水分，切好葱、姜、大蒜
2、烧油，放入葱姜蒜，八角。翻炒爆香。之后放入花肉翻炒。
3、放入酸菜。
4、放入腐乳汁
5、放入少量韭花酱；
6、放入虾干、放入掰开的螃蟹。
7、加水，水位要漫过食材。小火慢炖30分钟。
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1、花肉切好、去好酸菜的水分，切好葱、姜、大蒜
2、烧油，放入葱姜蒜，八角。翻炒爆香。之后放入花肉翻炒。
3、放入酸菜。
4、放入腐乳汁
5、放入少量韭花酱；
6、放入虾干、放入掰开的螃蟹。
7、加水，水位要漫过食材。小火慢炖30分钟。