黑芝麻红豆土司
1、所有的食材准备好
2、先做中种:主面团的食材放入面包桶
3、设置二十分钟将面团揉成团
4、揉好的面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一晚上进行发酵
5、第二天早上,面团发酵好了,看,发酵好的面团呈絮状
6、将面团撕下来,放入面包桶
7、加入辅料里除黄油外所有的食材,设置一个揉面档将面团揉好
8、放入黄油,设置一个发面程序
9、一个半小时 后,面发好了
10、取出,排气
11、分成同样大小的剂子
12、将剂子擀成牛舌状
13、抹上红豆泥
14、从上至下卷起来
15、放入土司盒进行二发
16、大约一个小时左右,二发好了,如果放入烤箱,二发时间会更快
17、将土司盒放入烤箱,170分钟烤50分钟即可出炉
18、成品
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