裙子蛋包饭怎么做

2025-03-17 10:22:58

1、首先,把洋葱1/4颗,香肠2根,都切碎备用。

裙子蛋包饭怎么做

2、在锅内加入油2大勺,倒入切好的洋葱和香肠,煸炒均匀。锅内倒入冷米饭1小碗,大约200g左右。

裙子蛋包饭怎么做

3、番茄酱2大勺,翻炒均匀。炒好的米饭放到碗里压实,倒扣在盘子里。

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4、碗中打入3个鸡蛋,打散,平底锅内倒入2勺油,加入打好的蛋液。

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5、蛋液刚凝固的时候用筷子夹住中间部分,慢慢转动一下,形成褶皱,并将蛋皮倒出盖在米饭上。

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6、取一个小碗,倒入2大勺番茄酱,1小勺酱油,2大勺水,搅拌均匀后放入微波炉中,中高火加热30秒后,浇在蛋皮上面就完成了。

裙子蛋包饭怎么做
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