无油低脂鸡肉蔬菜饼
1、拿一块鸡胸肉解冻切条备用
2、将鸡胸肉剁成泥,如果家里有料理机的可以用料理机打
3、冷冻时蔬提前拿出来解冻,同样剁碎
4、把鸡肉泥、时蔬放入碗中加入一勺料酒
5、一勺生抽
6、适量黑胡椒粉
7、少量多次加入适量淀粉,我这里用的是玉米淀粉,水淀粉也可以
8、把所有食材搅拌均匀
9、取不粘锅大火预热转小火,用勺将鸡肉末在锅中平铺成小饼的形状,两面煎熟即可出锅
10、成品色香味俱全!
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