无水蜂蜜脆皮蛋糕

1、准备需要的材料

2、三个鸡蛋打入无水无油的盆中

3、盆中加入白砂糖

4、加入蜂蜜

5、用电动打蛋器画圈搅打

6、一直搅打到提起打蛋器，蛋液滴落下来纹路不会马上消失的状态

7、分二次筛入低筋面粉

8、每筛入一次低粉，就要用手动打蛋器从盆的中心处向下然后向着盆边的提起，到无干粉的状态

9、倒入玉米油

10、接着用手动打蛋器同样的方式翻拌均匀，手速要尽量要快

11、蛋糕糊倒入裱花袋中，然后裱花袋前端剪一个小口

12、把蛋液均匀的挤到蛋糕模具中（一次性蛋糕杯也行），8-9分满

13、表面装饰芝麻

14、东菱烤箱预热，150度，上下火，中层23分钟即可

15、成品图1

16、成品图2