番荔枝的营养价值 它的食用方法有哪些

番荔枝

　　番荔枝的营养价值

　　番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。番荔枝自古称为上等养生保健品，营养价值极高。它能补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

　　番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素c、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。而且因热量极高，可以有效的补充体力，并且具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能，所以无论当作正餐或是餐后水果都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。

　　番荔枝的食用方法

　　番荔枝既可以鲜食，也可以制成果汁和果露。鲜食最好要等到果实软化后为好。具体方法是将番荔枝存放几天后，用手指轻捏感觉皮软，就可食用(果实尚未软化时食用味道不佳)。除鲜食外，还可用果肉制成冰淇淋、果露，或加奶制成奶果汁，还可制成果酱、果脯和果酒，还可与番木瓜、百香果做成复合果汁，香味俱佳，是提神解渴的清凉饮料。