茄汁大虾的做法

2025-04-06 22:04:11

1、准备食材,大虾去须开背,去沙线后洗净,沥干备用;樱桃番茄洗净后对半切开。

茄汁大虾的做法

2、大虾中加入料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。

茄汁大虾的做法

3、将亨氏番茄酱、细砂糖、白醋和、生抽和水,混合均匀,调制成茄汁;

茄汁大虾的做法

4、锅内烧油至7成热,放入腌制好的大虾煎至虾红皮酥捞出。

茄汁大虾的做法

5、锅内烧热加入少量的油,放入洋葱末和蒜末炒香后加入步骤3的茄汁,再放入樱桃番茄和炸制好的大虾,小火焖烧3分钟后大火收汁。

茄汁大虾的做法

6、最后撒上香葱末或欧芹末即可出锅。

茄汁大虾的做法
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