好吃哭了的盐焗大虾
1、首先准备好材料。基围虾需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片。
2、处理好的基围虾。选虾要挑头大的基围虾。
3、将海盐和花椒倒到锅中
4、锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫。
5、盛起一半的海盐花椒
6、一半垫虾,一半盖
7、将基围虾铺在上面
8、散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子。加热10分钟即可
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