干锅菜花的做法

2025-03-27 04:08:05

1、把菜花掰成小朵,用盐水浸泡20分钟

干锅菜花的做法

2、把泡发黑木耳洗净、五花肉切片

干锅菜花的做法

3、锅烧开水、放入菜花汆烫断生

干锅菜花的做法

4、捞出、沥干水分

干锅菜花的做法

5、热油,炒香葱姜,放入五花肉煸炒变色

干锅菜花的做法

6、把五花肉靠边,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油

干锅菜花的做法

7、烹入料酒,翻炒均匀

干锅菜花的做法

8、放入菜花、黑木耳

干锅菜花的做法

9、加盐、白糖调味,中火反复翻炒

干锅菜花的做法

10、基本上把锅中的水分炒干,即可关火

干锅菜花的做法

11、出锅装盘,即可上桌品味

干锅菜花的做法
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