“销魂”卤鸡爪 制作方法！
1、鸡爪剪去指甲洗净备用。
2、冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。
3、过冷水二次清洗。
4、配料：带皮大蒜、姜块、辣椒
5、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。
6、下鸡爪过油表层微微起皱。
7、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。
8、慢慢收汁后加入米醋提味。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、鸡爪剪去指甲洗净备用。
2、冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。
3、过冷水二次清洗。
4、配料：带皮大蒜、姜块、辣椒
5、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。
6、下鸡爪过油表层微微起皱。
7、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。
8、慢慢收汁后加入米醋提味。