糖桂花淮山糕的做法
1、铁棍淮山,洗净后,切成段,冷水入锅,大火蒸煮20分钟,至淮山蒸熟。
2、稍微冷却后,将淮山皮去掉。
3、用勺子将淮山完全压碎。
4、加入适量的细砂糖,搅拌均匀。
5、月饼模具刷上一层糖桂花。
6、填入淮山。
7、一个一个印出来。
8、淋上糖桂花,完成。
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