小米山药排骨粥

1、准备好小米、大米、红枣等材料。先把排骨切成2厘米长的小段。用少许油腌制一下，让排骨不容易煮渣。

2、把胡萝卜切丁，尽量小一点，这样煮得更烂更入味。

3、把山药切成2厘米长的小片，尽量切薄一点，以便煮烂入味。

4、将以上材料准备好后，倒入锅中加入适量盐和油开始熬。

5、熬了40分钟后，撇去汤面的纱柱猬浮浮沫，将小米和大米洗干净倒入锅中，加入5颗红枣、一小把枸杞，继续熬30分钟后就可开吃了。