教你如何制作独家的孜然干豆腐丝
1、葱、姜、大料、川椒备用
2、孜然料备用
3、干豆腐铺好备用
4、四等分后切丝
5、锅内热油
6、油开后入豆腐丝炸制
7、炸制金黄后控油备用
8、取适当孜然入碗
9、浇入烧开的油调味
10、锅内留油下入葱、姜、大料、川椒炒香
11、加入豆腐丝
12、加生抽
13、加料酒
14、加糖
15、加盐
16、添水
17、加老抽
18、加入孜然料后锅开后入味收汤
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