海鲜教程之蒜蓉蒸青口的做法
1、在青口市场购买时,可以请店主打开,也可以自己拿回家打碎。。。如果你还有足够的力量
2、把嘴擦干净,把盘子放好
3、切碎大蒜。。。当然,你可以用其他神器
4、用热油炒大蒜。加点盐或胡椒粉。看看你的品味。小贴士:青口是咸的。不要加太多盐
5、将热油和蒜泥均匀地涂在青口上,再加入酱油和料酒去腥,放入锅中蒸10分钟
6、最好在锅里放些葱。。。把成品端上来,然后上船
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