凉拌银耳怎么做
1、银耳提前一个晚上用凉水泡开，洗干净，摘成小朵。
2、开火烧水，银耳下锅焯两分钟，捞出来过凉水备用。
3、酱油、酸桔汁、香油、白糖，全部放一个小碗里，搅拌均匀做成调料。
4、银耳装盘，浇上调好的酱汁拌匀。
5、在银耳上放切好的蒜末和葱花，起锅烧热油，浇在蒜末和葱花上面。
6、这样一盘营养美味的凉拌银耳就完成了。
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1、银耳提前一个晚上用凉水泡开，洗干净，摘成小朵。
2、开火烧水，银耳下锅焯两分钟，捞出来过凉水备用。
3、酱油、酸桔汁、香油、白糖，全部放一个小碗里，搅拌均匀做成调料。
4、银耳装盘，浇上调好的酱汁拌匀。
5、在银耳上放切好的蒜末和葱花，起锅烧热油，浇在蒜末和葱花上面。
6、这样一盘营养美味的凉拌银耳就完成了。