酱爆包菜
1、包菜半颗，去掉根，切成丝，洗净；
2、放入开水里焯水；
3、捞出沥干水分；
4、郫县豆瓣酱一勺；
5、锅烧热倒油，下入包菜丝翻炒片刻；
6、随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒；
7、最后调入鸡精翻匀即可。
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1、包菜半颗，去掉根，切成丝，洗净；
2、放入开水里焯水；
3、捞出沥干水分；
4、郫县豆瓣酱一勺；
5、锅烧热倒油，下入包菜丝翻炒片刻；
6、随后放入豆瓣酱、盐、糖翻炒；
7、最后调入鸡精翻匀即可。