如何降低尿酸和治疗痛风

1、了解痛风对身体有何影响。尿酸水平过高时，会沉积在关节和其它部位形成结晶，引起痛投蹯笳瘗风发作。尿酸水平升高导致身体多个部位疼痛。由于这些结晶比血液重，所以会沉积在身体各处。然而，由于重力的关系，这些褪漤擐擘沉重的结晶通常被拉到下半身，包括大脚趾关节之间的大面积空间。尿酸结晶沉积在肾脏内，形成肾结石。尿酸结晶也会沉积在皮肤底下，凝结成痛风石。

2、完全不吃嘌呤含量高的特定动物食品。特定肉类、鱼类和其它动物食品含有大量嘌呤，嘌呤在人体内代谢和分解后会变成尿酸。当关节累积太多尿酸，就会引起痛风。只要你完全不吃以下的高嘌呤食物，就能减轻通风对身体的影响：动物内脏（如动物脑，肾，肝和杂碎等）、鲱鱼、凤尾鱼、鲭鱼。

3、减少摄取所有肉类和鱼类。所有肉类、鱼类和家禽类都含有一定的尿酸。你不需要成为严格的素食主义者，但减少摄取肉类和鱼类对治疗痛风十分重要。把以下食物的摄入量减少至每日113到170克（一份）：家禽肉、红肉（猪肉、牛肉和羊肉）、金枪鱼、龙虾、小虾。

4、避免吃尿酸含量高的蔬菜、水果和豆类。一些非肉类食物也含有大量天然嘌呤。这些食物中的嘌呤将会代谢成尿酸，引起血尿酸升高。以下蔬菜、水果和豆类均含有大量尿酸：蘑菇、豆类、豌豆、小扁豆、香蕉、鳄梨、奇异果（猕猴桃）、凤梨。

5、少吃脂肪。研究证明摄取大量饱和脂肪，会抑制身体排出尿酸的能力。避免吃油炸食物以及高脂肪含量的食物，例如全脂乳制品。水果、蔬菜、豆类和全谷类等低脂食物能帮助你控制痛风。

6、不吃果糖含量高的玉米糖浆。果糖会增加尿酸，所以避免喝添加了高果糖玉米糖浆的饮料，以及含有果糖的甜点和其它食物。你必须仔细阅读食品包装上的信息，许多食物即使吃起来不甜，也含有高果糖玉米糖浆，比如面包或零食。