红烧素鸡怎么做好吃

1、小素鸡准备四个差不多，一般这个量5个人吃没问题！

2、切成差不多厚度

3、排排队，小火慢慢煎一下，两面都是如此！摩飞万能锅的优势在于受热均匀，一丢丢油就可以，一点不粘，大爱哦

4、两面都稍微煎一下

5、放一旁备用

6、大蒜切成末末准备翻炒

7、中火，放一丢丢油，把蒜末爆炒一下

8、倒入豆瓣酱，番茄酱，耗油，黄酒继续翻炒！关于黄酒是我做菜的习惯，无论做什么菜，我都喜欢放黄酒，哈哈

9、倒入水，冰糖，鲜酱油开始调汁，咸淡按照每个人的口味来调整

10、汤汁味道调好，倒入一旁的素鸡，让他稍微煮一下，味道进入素鸡里

11、尝了一口味道很赞

12、出锅点撒点葱花那是必须的！

13、满满一锅，超级下饭哦！