红菇鸭丝粥怎么做

1、红菇鸭丝粥做法1大米两小把，糯米一小把，红菇两朵，鸭汤一碗。 2红菇剪去尾部。 3在流水下先冲洗干净。 4把红菇泡软，剪成蟛杆戛攉小块。 5鸭腿一小个，把鸭腿上的肉撕成鸭丝。 6把大米和糯米洗净加适量水煮成粥，水量要偏少一些，因为之后还要再放一碗鸭汤。 7下入鸭汤，鸭汤是调好味的，所以粥里不用加盐了。 8再下入红菇。 9倒入红菇泡出的红汁，剩下碗底少许杂质。 10把粥再次煮开，焖十分钟，最后撒上鸭丝即可食用。