花生核桃露怎么做

1、这就是新鲜核桃。新鲜的核桃，去掉青皮。

2、再去掉外面的硬壳，就是带着包衣的状似人脑的核桃仁，这是最能补脑的食材了。

3、外面黄色的薄膜，这是核桃口感发涩的原因，因为干掉的核桃已经无法去掉它，但是新鲜的核桃，轻轻一揭就去掉了，里面就是洁白脆嫩，口感清甜的核桃仁。

4、剥了这么一盘核桃仁，实在是太艰难了，因为旁边一直有一个偷吃的小朋友，这时候直接吃就很美味，但是我要先用它做个花生核桃露。

5、这大概是6个核桃的量，再加上一把花生，一杯牛奶，不需要全部用牛奶，添加一半清水就可以，不然就太过浓稠了。

6、花生用水浸泡20分钟，外面的红衣就会变软，很容易剥下来了，如果你不介意饮品的颜色，其实不去掉更好，因为这层红衣很有营养。

7、把去掉红衣的花生仁和去掉黄衣的核桃仁一起放进豆浆机里面。再加入牛奶和清水，最后的位置大约在700毫升处，也可以全部用牛奶，香味会更浓郁。

8、豆浆机选择鲜玉授炬块翎米汁程序，如果没有这个程序，直接用豆浆的程序即可。开启豆浆机等制作结束，花生核桃露就做好了，加入适量白糖搅拌均匀即可饮用，真的超好喝，香味浓郁，甘甜鲜美，绝对不要错过。

9、做好的花生核桃露，略微静置一会之后，表面就会出现这样一层奶皮，实在是太浓郁好喝了。