蔬菜卷饼的做法

1、洗菜，拿出冻鸡柳，鸡柳可以换成其他肉，例如火腿啥的，也可以不放

2、把洗好的蔬菜准备切丝，西葫芦不用刮皮，我家的西葫芦皮磕了，我就刮掉了

3、土豆、胡萝卜、西葫芦切丝，大葱切出来准备炒菜用，土豆最后切，要不尧讹括耐氧化发黑，把土豆泡水里，去淀粉，脆脆的（不喜欢脆的可以不用泡）

4、面粉加水，面与水比例1:2，加少量盐，口淡可不加

5、尽量把面疙瘩搅和没了

6、热锅，这样刷油，省

7、我用的小锅，小勺，一勺半就行，面调稀了，多放，调厚了，少放，饼薄点好吃，小火

8、煎饼期间炒菜，先油，再葱

9、先放胡萝卜，胡萝卜比土豆难熟

10、再放土豆丝，一个饼的时间

11、鸡柳化开了，撕一撕，与西葫芦一起炒

12、炒好之后开始卷饼，底下涂上甜面酱

13、按照自己喜好放菜，可以放点辣椒酱

14、卷饼

15、吃饼