怎么选购干红枣
1、第一,我们先看红枣标配的褶皱,表皮褶皱少的一般都是当年产的新枣,因此比较的饱满,而且表皮发亮、有光泽。
2、第二,我们可以看一下红枣的颜色,一般来说,颜色越深的红枣一般甜度更高,因此,可以通过颜色来锢介痼蛟辨别红枣是不是甜。
3、第三,我们可以看一下红枣的表面有没有虫孔,然后再看一下红枣顶端有没有果柄。
4、第四,我们可以用手捏一下红枣,质量好的红枣一般果肉比较的饱满,而且富有弹性,干燥而又不粘手。
5、第五,我们可以品尝一下红枣的味道,质量好的红枣吃起来有一股香甜的味道,质量差的吃起来会带有一些酸味。
6、第六,我们可以掰开红枣,看一下红枣果肉的颜色,质量好的红枣整个果肉是同一种颜色,而差的红枣果肉带一点褐色。
7、第七,我们可以闻一下红枣的气味,好的红枣有红枣特有的香气,不好的红枣闻起来有一股刺鼻的味道或者霉味。
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