小炒：肉丝杏鲍菇
1、现将原材料洗净，我这里用一个杏鲍菇。这个杏鲍菇很肥大。原材料集合
2、将全部材料改刀成丝，我切的不很精细，大家可以做得更精致一点
3、将肉用盐和生抽腌制5分钟，然后单独炒出备用
4、将锅加热，倒入油，然后倒杏鲍菇和杭椒丝，炒至杏鲍菇变软。
5、杏鲍菇变软之后倒入青蒜翻炒，此时可以加适量的食用盐
6、大约翻炒3分钟就可以出锅啦
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