学校食堂餐饮食品安全监管——教育部门职责

1、第一：根据法律规定的职责要求，确定学校食堂的建设发展规划，不断改善学校食堂就餐场所、加工设蚩狠希搁备、加工场所等设施设备的条件，推进学校食堂各项基础设施建设的标准化、规范化。

2、第二：加强督促辖区的学校建立并健全切合学校食堂实际的各项食品安全管理制度，确保制度落实。

3、第三：定期不定期的督促检查学校食堂餐饮食品安全，对发现的问题，及时督促学校整改到位。

4、第四：在对学校进行考核过程中，将学校食堂的食品安全纳入考核考评中，作为重要考核指标。

5、第五：应急处置。在当地政府的领导下，配合食药、卫生等其他部门开展学校食品安全事故的应急处置工作。