小鸡炖蘑菇制作

2025-04-08 19:54:40

1、将所有食材准备好,小鸡剁成大块。

小鸡炖蘑菇制作

2、将剁好的鸡肉倒进开水锅中焯水,烫去血水后捞出。

小鸡炖蘑菇制作

3、将锅预热,放入食用油。再放入生姜炸出香味,最后将鸡肉和红辣椒倒入一起均匀翻炒。

小鸡炖蘑菇制作

4、往锅中加入酱油,盖上锅盖焖煮1分钟。

小鸡炖蘑菇制作

5、将开水倒进锅里,要没过鸡肉,再加入八角,小火炖煮大概半小时。

小鸡炖蘑菇制作

6、看到汤汁炖至稍微浓稠时放入蘑菇片和盐,再继续炖大概5分钟即可。

小鸡炖蘑菇制作
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