超好吃的凉拌鸡胸肉丝的做法

1、鸡胸肉解冻

2、切小块，冷水入锅，加入料酒、生姜片，煮25分钟左右，煮完可以在锅里焖会

3、一样都不能少

4、先将小米椒切小圈，生姜、蒜切碎，香菜切段备用，然后患束锍瓜开始调调料：生抽7勺、耗油1勺、凉拌汁1勺、藤椒油1勺，不用额外加盐，生抽牌子随意（用蒸鱼豉油也可以），其它几个我用的是最后一张图展示的；

5、开始手撕，可以把鸡胸肉放入保鲜袋用擀面杖压几下，500g的肉我大概撕了二十多分钟

6、调料，超香

7、切好的调味料加入凉拌汁里，浇在鸡胸肉丝上，我每次做的量比较多，所以都是直接用大锅来拌，500克的凉拌鸡胸肉丝，我大概吃三顿

8、实在不喜欢吃香菜的可以放黄瓜丝，这样比较好看，喜欢吃香菜的可以使劲地加。

9、神仙调料