胡萝卜炒鸡蛋的做法

2025-04-09 17:53:13

1、胡萝卜洗净擦成丝,鸡蛋打散成蛋液,香葱切碎。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

2、锅中倒入豆油,烧至七成热,加入胡萝卜丝翻炒。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

3、将胡萝卜丝翻炒2分钟,炒至变软。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

4、然后将鸡蛋液均匀撒入胡萝卜上面。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

5、转小火烧,待鸡蛋液慢慢定型。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

6、鸡蛋液定型后粘在胡萝卜上面,翻炒至鸡蛋破碎,加入适量食盐。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

7、关火,调入少许鸡精翻炒均匀即可。

胡萝卜炒鸡蛋的做法
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