知否同款软酪怎么做
1、糯米粉、25g玉米淀粉、25g白糖和120g牛奶混合,搅拌均匀。
2、过筛。
3、盖上保鲜膜,扎上小孔。
4、放入蒸锅中,蒸熟。
5、取出,放入黄油,揉匀。
6、50g白糖、250g牛奶、奶豆腐和25g玉米淀粉倒入锅内,搅拌均匀。
7、小火,熬至浓稠,倒入模具中。
8、案板上撒上熟糯米粉,分成5份,擀成面片。
9、放入模具中,挤入馅料,收口。
10、翻面,按压一下。
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