进口食品专营店节假日促销策划（二）

5、生动的装鹘埙沃础饰及气氛活动 物质的大大丰富，不仅能引起顾客的购物欲望，享受商品本身带来的价值，而且购物过程中的体验对顾客更具吸引力。业内有过这么一句话：零售企业之间唯一的差异就在于你对待顾客的方式，节假日对公众来说，是一次放假休闲的好时光，更是一种体验现代美好生活的契机，因此零售商趁势为顾客提供生动的现场美饰。试想，同样是两家门店，几乎接近的商品、价格、促销内容，其中一家门店色彩斑斓生动，金碧辉煌，灯火辉煌，另一家光线暗淡，悄无声息，你想公众会选择谁？ 不单是中国人喜欢热闹，凡人的天性也都会选择那种气氛更浓烈更热闹的门店去逛，因为那不但令人有安全感，更令人有种享受生活、体验节假日气氛的氛围。此外，除了生动的现场美饰，门店生动热烈的气氛活动也是吸引人流的一大惯用招数。一般来说，活动气氛主要是通过促进顾客与商家的互动，给顾客带来体验的享受及参与的快感。比如，同样是消费满额送礼，一家是直接送礼，而另一家是通过简单的游戏来决定顾客礼品价值的高低，相信后者带给顾客的印象及体验绝对超越前者。 当然，随着竞争的加剧，各家门店都在争先恐后以各种互动性的活动气氛来讨好顾客，而顾客对体验活动的要求也越来越高，就节假日的促销活动而言，设置消费门槛及要求的活动已令顾客觉得不满，所谓有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，为了营造商场现场人流攒动的局面，那种免购物或低额消费即可参与的互动性气氛活动已越来越受到各商家及消费者的欢迎，比如免购物猜谜得奖，垫球挑战赛，搏饼等等，均有利于带动人流，烘托现场气氛。6、充分的内部沟通及活动细节的执行把控 有人说“管理就是沟通”，说的是沟通在管理中的重要性，就重大节假日的促销活动而言，由于规模大，范围广，各部门间的工作量较日常经营及小型促销活动有很大的不同，因此企业内部的沟通协调更是显得重要，在活动内容明确之后，促销内容应当以集体会议的形式进行联合通报，明晰活动期间整体活动内容及各部门具体工作职责，同时在促销内容发布之后，活动执行跟进人员（一般为企划人员）应在活动开展前至少一至两天进行预期彩排——先行到现场做好调研工作，查询“参与人员”（如营业员、兑券人员、客户服务人员、收银员等）是否已经充分吃透活动精神及活动详尽内容，避免活动启动后由于前期内部沟通、传播不畅而产生问题。四、承前启后——促销活动的总结评估 重大节假日促销活动的目的是期望在节假日期间，增加客流量、提高客单价，促进商品的销售，提升业绩，进而提高店铺的知名度，使日后来店消费的顾客能持续不断地增加。所以当促销活动结束后，例行的检讨会，分析促销活动成果，以确保促销活动实施的成效，并作为下次促销活动的参考，终而提供最好的顾客服务，以达到持续经营的目标。 一般来说，促销活动结束后的评估分析，可以分为促销活动前、活动中、活动后三块。1、 促销活动前——计划、准备是否及时 一般包括所选日期是否合适、时间长短是否适中，活动方式是否繁杂，是否给顾客造成不便，促销货品库存在活动前是否已准备充裕，商品陈列是否有不当及需要改进的地方，商场美饰是否完善，媒体运用，如海报、传单、短信、横幅、现场POP制作等是否及时，商品变价手续、促销联是否完善、预备增设收银台、收银人员是否已经安排妥当等等。对这个阶段的评估主要是对活动计划的总结评估，以待后续活动计划中予以更正、完善。2、 促销活动中——执行落实是否到位 对活动执行过程中的问题进行检讨，活动期间货品是否够用，有无需要再续订货促销商品，特例柜台是否都张贴明确告示，价格表示是否明显，商品销售的分析，业绩好坏及毛利情况是否如预期所估，各部门的衔接是否如预期要求等等，这个阶段主要是评估活动执行过程中存在的执行问题及对今后可参考借鉴的正面经验。3、 促销活动后——活动效果与预期的差距及对后续活动的建议 对活动结束后问题的总结，过期的美饰宣传品是否完全撤除，商品是否已恢复原价、商品销售、业绩、利润分析，主力商品、坪效分析等等。对本阶段的评估可以衡量活动整体成败，取活动中正面之精华，点出活动中的缺陷及不足，以滋后续活动。 总之，一次成功的重大节假日促销活动，除了计划、执行、控制以外，只有不断的分析、总结、调整，才能保证门店良性运作，实现可持续发展。