萝卜面絮汤的家常做法
1、一、将萝卜、葱、姜洗净,切丝,葱姜另置;
2、二、取一只干净的面盆,倒入面粉,加入少许盐,少许水,用筷子将面粉搅拌成絮状;
3、三、开火在锅中倒入油少许,将锅烧八成热,放入姜葱煸香,再倒入萝卜丝炒至微软,加水煮开;
4、四、水开后倒入面絮,并不停的用勺子搅拌均匀,至汤水翻滚,面絮熟了即可。
5、五、面絮熟了以后,可呈出少许,常常味道咸淡,再酌量加盐。
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