安阳卤面的做法

1、材料备好洗净，海带丝泡一下水，豇豆角洗净切段，肉切片，西红柿切块；

2、准备好葱姜蒜和卤料包；

3、锅里放适量油；

4、油热后加入葱姜蒜和和肉翻炒；

5、加入酱油，豆瓣酱和老抽翻炒；

6、加入水，盐和卤料包，山楂也放进去；

7、另一个火上炖上蒸锅，把面条用手拉断，放入蒸锅内大火蒸20分钟；

8、条蒸好了卤汤也炖好了，把面条放入卤汤里用两双筷子拌匀；

9、拌匀的面条和肉一起放蒸锅内，卤料包取出；

10、剩的卤汤开大火，放入准备好的菜，炒到没用汤汁，放入蒸锅内一起蒸，大火20分钟；

11、蒸好就可以盛了