糕点酥松美味曲奇的教程
1、100克黑白发酵黄油可软化至易戳窝处,并可加入筛过的糖粉
2、先用刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋机打匀,否则糖粉会溅得到处都是
3、常温下加入蛋液两次,用电动打蛋器打匀。确保蛋液和黄飒蛏擢墟油融化,然后第二次加入;然后在常温下分两次加入淡奶油,这也是融化后的第二次
4、加入筛过的玉米淀粉和中粉,用刮刀压匀至无明显面粉。我通常混一会儿,直到看起来更细腻
5、混合后,将其放入一个安装袋(最好是硅胶),并将其挤到烘烤盘上。使用的花嘴是sn7092
6、在烤箱中间,170度,20分钟左右,或者根据自己家烤箱的实际温度,可以看到烤箱的金色
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