山药小饼的养生做法
1、准备好所有食材.
2、上锅蒸100克山药,趁邪昶略卦热用勺子压入泥中(也可以用蒸煮机搅拌,总之不留颗粒,会影响口感)。加入鸡蛋、2G酵母粉、5g玉米油,搅拌均匀,然后用筷子倒入150g面粉中?把它们混合成絮状物,揉成光滑的面团
3、擀成薄片
4、用模具压出形状(也可以用圆的瓶子,杯子,盖子等,不要太大就行)
5、用塑料薄膜覆盖,醒来时大小是原来的两倍
6、在平底锅上刷上一层薄薄的油,然后放入馅饼,烤到两面都是金黄色
7、山药软糕健脾养胃
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