腊猪蹄炖萝卜的做法
1、准备腊猪肉，白萝卜500克腊肉(生)200克盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克
2、将腊肉烧去毛，用温水泡，洗净切成片状。
3、萝卜洗净去皮切块备用。
4、锅洗净置于火上，放入汤，下腊肉，烧沸后打去浮沫。
5、调味下胡椒、姜，小火煮至七成熟。
6、下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透。装盘即可。
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1、准备腊猪肉，白萝卜500克腊肉(生)200克盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克
2、将腊肉烧去毛，用温水泡，洗净切成片状。
3、萝卜洗净去皮切块备用。
4、锅洗净置于火上，放入汤，下腊肉，烧沸后打去浮沫。
5、调味下胡椒、姜，小火煮至七成熟。
6、下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透。装盘即可。