泡椒风爪怎么做
1、将洗净的鸡爪切去指甲。
2、在鸡爪掌中间切一刀以便入味，在锅里放入鸡爪。
3、放入四五片姜片煮熟，把煮好的鸡爪捞出，用冷水冲洗至油脂几乎没有时，放入空碗中。
4、在鸡爪中放入一勺白醋、一勺白酒、几颗花椒粒、适量盐和带汤汁的泡椒调味。
5、倒入没过鸡爪的凉水，密封、放入冰箱冰镇一天即可。
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1、将洗净的鸡爪切去指甲。
2、在鸡爪掌中间切一刀以便入味，在锅里放入鸡爪。
3、放入四五片姜片煮熟，把煮好的鸡爪捞出，用冷水冲洗至油脂几乎没有时，放入空碗中。
4、在鸡爪中放入一勺白醋、一勺白酒、几颗花椒粒、适量盐和带汤汁的泡椒调味。
5、倒入没过鸡爪的凉水，密封、放入冰箱冰镇一天即可。