拍黄瓜的制作方法

2025-04-22 10:36:16
拍黄瓜的制作方法

2、准备一把菜刀,重重的从头到尾这样拍下去,来回拍两遍,你看黄瓜就已经裂开啦。

拍黄瓜的制作方法

3、然后再切成容易入口的小块。既然叫拍黄瓜,就一定要这样用拍的,而不能是切的,拍了之后才容易拌入味。

拍黄瓜的制作方法
拍黄瓜的制作方法

5、再来调汁,生抽 2大勺约30克,醋 2大勺约30克,糖 1大勺约15克,盐 适量,辣椒油 1小勺约5克,花椒油 1勺约5克,再把捣好的蒜泥放进去,拌匀。关于拌黄瓜的料,其实你有什么都可以放进去,真的可以很随意的,不要拘泥吖

拍黄瓜的制作方法

6、把黄瓜和料汁倒在一起,拌匀,然后放到冰箱里冷藏20分钟再吃,味道刚刚好呀。

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